2、把洋葱和小香葱切成小段；
3、炒锅上火烧热，放上玉米油，烧至温热后，放进切好的葱白和洋葱丝。油的份量根据自己准备的香葱和洋葱来调整，不能太少了；
4、葱白和洋葱丝炸出香味后把葱叶也一起放进锅里，继续小火慢炸，直至葱叶焦黄，葱香四溢；一定不要着急，想要葱香味好吃，就要小火慢炸，需要点耐心；
5、葱叶发焦黄后，往锅里加一点老抽酱油，主要是帮助葱油拌面的颜色加深，更好看一些；如果没有老抽，也可以换成蚝油；
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