【步骤七】:我们把猪肺子倒入锅中,开火先把肺子的水汽炒干,然后盛出来备用。
【步骤八】:重新起锅,放一勺油约50克烧热后拿葱姜蒜和干辣椒倒里边,炒出香味。
【步骤九】:然后将猪肺放入锅中,用大火将其翻炒均匀,炒匀后依次向锅中加入生抽3克,老抽2克,料酒10进行调味,这样炒出来的猪肺吃起来味道才好哦,用大火将其翻炒2-3分钟左右。然后把洋葱和青辣椒倒里边继续翻炒均匀后,依次把盐2克、花椒面2克、辣椒面3克、白糖2克、鸡精2克,把香葱段放里边,翻炒均匀就可以关火出锅啰!
【产品图】:非常好吃,麻辣开胃的“麻辣猪肺”就做好了。看看就有食欲哦!