为什么炒菜时葱炒糊了,炒菜放入葱为什么会糊

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-14 02:24:54

每次看《向往的生活》,大娃我就不得不找点吃的放在电脑前。没办法啊,谁让黄磊大厨一言不合就给你上一桌美食,关键是你还吃不到,只能隔着一块电脑屏幕眼巴巴地看着他们吧唧嘴享受,这还是综艺节目吗?完全就是在变相地饿整吃货级观众啊。所幸大娃我有一双灵巧的手和一身烹饪天赋,自己在厨房捣鼓了几次之后,也做出了一份香喷喷的葱油拌面。

为什么炒菜时葱炒糊了,炒菜放入葱为什么会糊(1)

因为大娃我本身不大喜欢吃酱油,所以就没有倒入酱油,面条的颜色也就没有黄磊大厨做的那么深。葱油拌面不仅做法简单,而且味道也很不错。对于整天忙碌的上班族来说,这道面食称得上是最佳晚餐之选了。

为什么炒菜时葱炒糊了,炒菜放入葱为什么会糊(2)

下面,让大娃我一本正经地给大家讲解一下葱油拌面的做法吧!

简单的食材

面条 根据自己的食量而定

生抽 一勺

芝麻油 一勺

食用油 两勺

盐 适量

葱 两根

蒜 四瓣

姜 四片

辣椒 四个

葱油拌面工序

1、把你要用的食材准备好,葱、蒜、辣椒洗净摆好,食用油和盐拿出来。不要嫌大娃我啰嗦,对于厨房小白来说,一旦锅烧热,听到"刺啦"声,整个人就开始手忙脚乱了,所以提前把东西备好还是很有必要提醒的。

为什么炒菜时葱炒糊了,炒菜放入葱为什么会糊(3)

为什么炒菜时葱炒糊了,炒菜放入葱为什么会糊(4)

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