大家好呀~
喜欢吃排骨的家人们在哪里?
无论是糖醋排骨、红烧排骨、椒盐排骨、玉米排骨汤。
感觉只要和排骨相关的美食都会很好吃!但超市菜场卖的各部位排骨，区别及特点你知道嘛?
新鲜排骨该怎么挑选你知道嘛?
其实一般提到排骨，指的都是猪排骨。
猪排骨种类很多，从猪胸口的肋排一直到脊椎骨边的腰部都在排骨的范围内，无论是正排肋骨连肉的部分还是腰边的里脊肉，都算是排骨家族的一份子。
今天给大家分享下超市中常见的几种排骨
猪肋排｜猪前排｜猪脊骨｜猪颈骨｜猪尾骨｜猪扇骨｜月牙骨｜大棒子骨｜猪杂骨
没错，就是这九大排骨的特点和做法啦。
