维生素B3（烟酸）：维生素B3参与能量代谢和脂肪分解，对维持神经系统、皮肤和消化系统健康有重要作用。它也有助于降低胆固醇水平。缺乏维生素B3可能导致糙皮病、口腔溃疡、高胆固醇血症等。
维生素B6：维生素B6参与氨基酸代谢，对维持神经系统、免疫系统和心血管系统健康有重要作用。它也有助于减少孕期恶心和呕吐。缺乏维生素B6可能导致贫血、神经系统问题（如抑郁和焦虑）以及心血管疾病。
维生素B12:主要对于造血系统和神经系统具有促进作用。它是一种水溶性维生素，是维生素B族家族中的一员，能够参与叶酸代谢。在造血系统方面，维生素B12可以促进红细胞的生成，如果身体长时间缺乏维生素B12，红细胞数量减少，人就会出现贫血现象，如头晕、心慌、心悸等不适症状。贫血可能产生巨幼细胞贫血的现象。对于神经系统，维生素B12也是至关重要。它可以维持神经正常功能，促进神经的传导，起到营养神经的功效。如果身体中缺乏维生素B12，神经功能会出现影响，导致神经炎、神经痛等疾病。长时间缺乏维生素B12，感觉神经和运动神经都会受到影响。口腔溃疡也是一个可能的症状。
维生素C:维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维生素C可以有抗氧化的作用，还可以促进铁的吸收。因此，当维生素C缺乏的时候，可能会患上坏血病，出现牙龈出血、皮下出血，而且缺乏维生素C的时候创伤不容易愈合，这时候就可以给予补充维生素C，可以促进伤口的愈合，而且可以治疗坏血病。
