排骨可以和蛤蜊一起炖吗,蛤蜊还可以和什么一起打汤

制作小技巧：

平时不管炖什么肉，焯水时都要冷水下锅，这样才能将肉质里的杂质去除干净，再加上去腥的姜和料酒，炖出来的汤汁一点腥味都没有。加海鲜一起炖汤，因为海鲜含有少量的盐，所以，盐的量也要少加，以免过咸。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。