蛏干的最佳吃法,蛏子干怎么吃效果最好

用清水清洗干净以后，把蛏子放入烧开的热水里面焯下水，焯水的时间不宜过长，差不多十多秒的时间捞出来。煮太久的蛏子不好吃，会嚼不动。