艾蒿的食用方法,野生艾蒿怎么吃最好

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香艾肉圆

材料：盐、姜、花生油、生粉、鸡蛋、肉

做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

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香艾饺子

材料：猪肉或鸡肉

做法：把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、生粉搅拌成馅，包成饺子煮熟即可。

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