芝士片怎么是咸的,芝士片是甜的吗还是咸的

经过10年陈化的Sharp Cheddar

咱们日常在麦当劳吃到的车打芝士，一般都是经过再制处理的芝士。这种芝士与天然的车达芝士，在口感和风味上会有比较大的不同。

但是因为存储和使用方便，依然能够得到市场的认可。

安佳出品的再制切达芝士片

无论是天然还是再制，车打芝士都是制作汉堡包、三明治的首选。

你可以把车达芝士单独作为餐点来吃，而配合面包、火腿肉，经过一点加热之后，味道更是诱人。

要是论对那种芝士的味道更加熟悉，那就非“奶油芝士”莫属了。

盒装的奶油芝士

在几乎每一块芝士蛋糕里面，都有这种芝士的存在。咱们喜欢的那种略带一点酸甜感的乳香味，就是奶油奶酪的味道。

可以说，没有奶油芝士的芝士蛋糕，是没有灵魂的。

奶油芝士在十九世纪的纽约开始大规模生产并逐渐流行起来。这种芝士的生产过程中，把加热*菌后的生牛奶和生奶油一起用乳酸菌发酵，从而获得更加丰富的口感。