3、山药去皮放蒸锅大火蒸十五分钟,用筷子插一下,能轻轻穿透说明就是可以的。
4、蒸好的山药用保鲜膜包好,团成紧实的团子后捏成中间凹进去的形状。
5、平底锅放油烧热,五六成热的时候肉末入锅翻炒变色,加生抽调味,炒香后淋上适量的淀粉水煮开。
6、肉末里面的汤汁有一层薄薄的芡汁,浓稠度到自己满意的时候关火,撒上香菜碎和枸杞碎,翻炒均匀就可以了。
3、山药去皮放蒸锅大火蒸十五分钟,用筷子插一下,能轻轻穿透说明就是可以的。
4、蒸好的山药用保鲜膜包好,团成紧实的团子后捏成中间凹进去的形状。
5、平底锅放油烧热,五六成热的时候肉末入锅翻炒变色,加生抽调味,炒香后淋上适量的淀粉水煮开。
6、肉末里面的汤汁有一层薄薄的芡汁,浓稠度到自己满意的时候关火,撒上香菜碎和枸杞碎,翻炒均匀就可以了。
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