▲ 古人以西为右,故陇山之西又称“陇右”,范围包括如今的天水、平凉、定西、兰州四地。制图/Paprika
陇中岷县野草莓,“一斤两斤遭嫌弃,一买就是一篮子”;陇东庆阳樱桃,果子个大,果肉紧实;平凉灵台牛心杏,大如“牛心”;镇原甘草杏,甘肃娃子必备的零食小吃;
天水秦安桃甜如蜜,脆朗多汁,“天上王母蟠桃,地上秦安蜜桃”,而且品种名还好听:梅香、春燕、早花露、一点红。吃的是秦安蜜桃,品的是陇上诗意。
▲ 秦安水蜜桃与天水花牛苹果。图/图虫·创意
天水花牛苹果,与富士、蛇果合称“世界三大苹果”。果型好看,吃起来口感粉糯,香气浓郁;不只是花牛苹果,在陇东南,富士与元帅系苹果同样滋味十足。
▲ 平凉市静宁县地处甘肃省东部,属黄土高原沟壑区和暖温带半湿润气候区,海拔高度适宜、光照充足着色期日照率在70%以上,昼夜温差大利于糖分累积,具有苹果种植得天独厚的优势。摄影/ 李存时 选自《风物中国志·平凉》
陇东平凉静宁,光照充足,昼夜温差大,被官方认证为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”,静宁苹果吃起来与花牛苹果不同,脆甜脆甜的,别有一番风味。
兰州丨甘肃“甜心”
兰州,处于这条“甜带”的枢纽位置,可谓集陇东南与河西众瓜果之长。
皋兰旱砂西瓜、永登葡萄、安宁白凤桃、兰州蜜桃,样样出彩。兰州的梨更是从古甜到今,《甘肃通志》中就有记载“兰州出梨,梨兰州者佳”。