青梅怎么做才会酸甜咸,青梅怎么腌制甜

10. 可以直接将梅子与梅汁装进可密封的瓶子里，慢慢吃。

11. 也可以将梅子捞起来，太阳底下晒干或者借助烘干机烘干成梅子干。

12. 烘干后的梅子直接食用，梅子汁可以放在冰箱，食用时加入凉开水稀释。

【小五食记】

梅子得先用盐腌渍出酸涩味，而且腌制后的梅子得用清水反复冲洗，要不腌渍出来的梅子还是会又酸又咸。