民间谚语有道“谷雨麦怀胎，立夏长胡须”，谷雨作为这春天里的最后一个节气，也是雨水相对较多的一段时期，万物在雨水的浇灌下迅速生长，田中麦穗稻谷也开始长出饱满的籽粒，“谷雨”一名也正是由此而来。
谷雨对于古代的农耕文化来说是相当重要的，它的到来意味着谷物的生长能得到很大的帮助，而且对于一些越冬作物的返青、春播等也都有很好的促进作用。所以，在古人看来谷雨也是一个需要大肆庆祝的传统节庆日，毕竟有雨有谷，大家才更有希望盼来五谷丰登的好年景，之后也不至于为吃喝而发愁。
人们为了庆祝谷雨节，也就派生出了关于谷雨的一系列习俗，尤其是要“喝1样、吃2样、做3事”，谷雨时节这六件重要的传统习俗莫要忘记，既是祈福纳祥，也为身体在入夏前打下健康的基础。
谷雨喝1样：喝谷雨茶：“正好清明连谷雨，一杯香茗坐期间”，谷雨前后的温度舒适，雨量充沛，万物增长，茶树的春梢也长的芽叶碧绿而肥硕。这时采摘上一些柔嫩的叶子来泡茶喝是最合适的，茶叶的茶色与茶香都到达了极致，营养价值也特别高，富含着丰富的氨基酸、维生素。
谷雨茶泡出的茶汤入口后绵柔醇香，那是独属于春天的美妙滋味，有种沁人心脾的清香味，令人回味无穷。所以，久而久之人们就留下了谷雨要喝谷雨茶的习俗，而且谷雨时节由于气温的快速回升，大家都很容易干燥上火，故而老一辈人认为在这谷雨时节多泡些茶来喝也能滋润败火，不易生病，对健康很有好处。
