蒸10分钟左右的时候用筷子翻拌一下豆角,使豆角松散受热均匀
蒸熟后加少许芝麻油拌匀即可
准备调料汁:蒜蓉、香醋、生抽、少许盐和糖、芝麻油调成料汁,香辣油一碟
浇上调好的料汁和香辣油,开动
万万烹调小贴士:
1、要用稍老些的长豆角蒸出的口感才好。
2、长豆角用盐*出水分后要稍微攥干控水再拌入面粉,太湿蒸出来口感发粘不爽口。
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蒸熟后加少许芝麻油拌匀即可
准备调料汁:蒜蓉、香醋、生抽、少许盐和糖、芝麻油调成料汁,香辣油一碟
浇上调好的料汁和香辣油,开动
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1、要用稍老些的长豆角蒸出的口感才好。
2、长豆角用盐*出水分后要稍微攥干控水再拌入面粉,太湿蒸出来口感发粘不爽口。
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