3、先炒香牛肉,炒到半熟,就是还能看见红色没熟到牛肉时放入焯水的豆角。
4、加生抽两勺,蚝油炒香豆角和牛肉后放入面。
5、放入面后搅拌均匀加入鸡精或者味精半勺,老抽(酱油)调色,我家生抽比较咸我放了半勺盐,没把握放盐可以先尝一下咸淡在加盐。搅拌均匀。
6、加半碗水后盖过闷3分钟。
3、先炒香牛肉,炒到半熟,就是还能看见红色没熟到牛肉时放入焯水的豆角。
4、加生抽两勺,蚝油炒香豆角和牛肉后放入面。
5、放入面后搅拌均匀加入鸡精或者味精半勺,老抽(酱油)调色,我家生抽比较咸我放了半勺盐,没把握放盐可以先尝一下咸淡在加盐。搅拌均匀。
6、加半碗水后盖过闷3分钟。
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