第二步：紫薯清洗干净，去皮切成小块。家里有荔浦芋头的可以换成荔浦芋头，口感会更绵软。
第三步：将泡发好的紫米、红豆，紫薯，连同浸泡的水一同倒入电饭煲内，再加入足量的清水，按粥汤键进行炖煮。水的用量可以根据自己喜欢粥的稀稠程度决定，正常就是家里煮粥的水量。如果不想紫薯煮出来碎掉，紫薯也可以最后半小时放入。
第四步：炖煮半个小时后，加入西米。西米一定要沸水下锅，这是因为西米是淀粉制品，如果凉水下锅的，煮出来的西米是成团的或者化掉不成形，而且口感特别的难吃。
第五步：最后出锅前按个人口味添加黄冰糖调味，喜欢吃甜的可以多加点。不建议用白糖代替冰糖，冰糖降火，而白糖吃多了比较上火。
