我这做得跟专业做麻球的那肯定不能比,但是在家做也能勉强糊弄的住家里的吃货了哈!有兴趣你也试试吧!别总是光看不练,经验真的是靠多次制作累积出来的。
所需食材:南瓜500克,糯米粉250克,白糖50克,芝麻仁100克,炸油500毫升。
制作过程:
1先把南瓜去皮去瓤去籽切大块,我用的这种南瓜水分含量比较高,蒸熟了不面,如果你用特别面的南瓜就要多加南瓜或是和面时再加点水。
2切好的南瓜放在铺了屉布的蒸锅里蒸15分钟,至筷子一扎就可以轻松扎透就是熟了。
3把蒸好的南瓜取一部分放在大碗里用硅胶铲黏成南瓜泥。