过水的手擀面，稍微一凉赶紧捞入碗里，然后浇上卤汁卤菜，就可以趁热吃了！一般北方人吃面，蒜是必吃的！吃的时候，都是事先剥上一头大蒜，一口面条一口蒜，这种滋味真的是只有北方人才会懂！没尝试过吃面就蒜的朋友，建议回家试试，保准一次就上瘾！
以上就是今天和大家分享的内容，记住碱和盐的用量，切面时用的干粉，以及过凉水这3点，保准你自己做的手擀面筋道爽口还好吃！如果这篇文章对你有帮助，请你转发一下，让更多的朋友知道。最后，感谢你的观看，谢谢！
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