调调味，大功告成
6）临出锅前，根据自己口味，撒入盐和白胡椒粉即可~
我算了一下，如果大米提前浸泡1小时的话，大概要熬40分钟；如果是提前一晚浸泡的话，只要20分钟，绵软粘稠的海鲜粥就差不多了。
相当于工作日的早上，咱们洗漱的那会儿功夫，一碗粥就ok了，是不是相当省事儿！
>>>>>>想熬好一锅海鲜粥，你还应该知道
熬粥用什么锅最好？
我建议用锅壁厚一些的锅具，像我这次用的是砂锅就非常推荐，一来是保温效果好，二是熬出来的海鲜粥滋味浓郁。
加多少水最合适？
因为大米提前泡过，很容易就能熬开花，所以水量是大米的6—8倍就可以。
除了菜谱里的食材还可以放什么？
以最为常见的虾蟹粥为例，里面的主料是膏蟹和虾，辅料还可以放冬菜、香菇丝、油菜、香菜等。这次为了节省时间，我放的是鲜贝和鱿鱼圈，你们可以换成干贝、干鱿鱼，提前泡发即可，这些食材都能够提鲜，激发粥的香味哈。
我造，其实海鲜粥的做法还有很多，你们有什么心得，或是每次必放的食材，欢迎留言区给我安利下哦~
咖喱蟹
也是去海南度假的时候，有一家巨好吃的咖喱蟹，可以说是我最爱的咖喱蟹餐厅，我和我妈都爱吃。
包包3岁的时候，就能吃4个半碗的咖喱汤拌饭，有多好吃就不言而喻了吧，也是随根儿，毕竟他妈妈，和他妈妈的妈妈也爱吃这口儿。
因为自己老婆爱吃咖喱蟹，我爸回家还特意去学了这道菜，哎嘛，老感人了。
