这几样配油条我感觉挺搭
油烧热了,第一锅四根下锅炸了,面发得好,面胚一下锅就迅速浮起膨胀
也许是油温的问题,第二锅这四根下锅后,火小,油温比上锅低,面胚膨胀得慢,但是大气孔逐渐显现
模样有点丑陋
这几样配油条我感觉挺搭
油烧热了,第一锅四根下锅炸了,面发得好,面胚一下锅就迅速浮起膨胀
也许是油温的问题,第二锅这四根下锅后,火小,油温比上锅低,面胚膨胀得慢,但是大气孔逐渐显现
模样有点丑陋
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