▲《橙黄橘绿图》北宋 赵令穰 台北故宫博物院藏
“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”
秋季,橙子发黄、橘将黄犹绿,逐渐成熟的柑橘属果实开始散发独特的沁爽芳香。
▲广东新会种植的茶枝柑
除了金黄的橙子和黄绿的橘子,柑也在这个时候进入采收季。
依山面海的广东省江门市,是茶枝柑的重要产地之一。今年年初《狂飙》的爆火,不仅让这里成了热门打卡地,也让江门特产“新会陈皮”成了不少人的养生新宠。
茶枝柑的果皮薄而结实,富含挥发性油脂,柑香十足,本就是柑橘类果茶的好料子。而新会冲积平原带,肥沃土壤滋养孕育出的新会茶枝柑,更是油亮饱满,芳香浓郁。
用生长在江门市新会区的茶枝柑(又名“新会柑、新会大红柑”)制成的新会陈皮享誉全国,是“国家地理标志产品”之一。