香椿是许多中国人眼中的美味。春天，人们会争先采摘鲜嫩的叶子，民间称其为“吃春”。这种植物最早被食用是在唐代，但直到宋代有了关于食用的记载！
据说前几年云南卖香椿的赚了好多钱，3个月赚了18万左右，可见云南人对香椿的喜爱程度！
都知道车厘子价格昂贵，现在香椿竟然100多一公斤，难道香椿自由要取代车厘子自由了？
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