2、草鱼捞出放入盆中,加入姜末、小葱段、胡椒粉和2勺生抽,少量的盐拌匀腌10分钟。
3、用适量的清水和淀粉,搅拌均匀放入鱼块拌匀。
4、放入热油锅中慢慢炸至金黄捞出。
5、砂锅底部铺上姜片,摆上鱼块,加入2勺黄豆酱、一勺味极鲜、蚝油,适量的盐和鸡精,倒入适量的热水,大火煮开后转小火焖煮15分钟即可。
2、草鱼捞出放入盆中,加入姜末、小葱段、胡椒粉和2勺生抽,少量的盐拌匀腌10分钟。
3、用适量的清水和淀粉,搅拌均匀放入鱼块拌匀。
4、放入热油锅中慢慢炸至金黄捞出。
5、砂锅底部铺上姜片,摆上鱼块,加入2勺黄豆酱、一勺味极鲜、蚝油,适量的盐和鸡精,倒入适量的热水,大火煮开后转小火焖煮15分钟即可。
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