菠萝炒饭哪里最香,菠萝炒饭哪里最香的

步骤1:食材的准备：菠萝去皮，切小方块，然后用盐水浸泡捞出。猪瘦肉清洗干净，切丁放盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀。胡萝卜去皮清洗干净，切粒，甜豆清洗干净沥干水。

步骤:2：锅里倒入少许油，用旺火烧热之后，倒入猪瘦肉，爆炒熟，然后出锅。

步骤3：接着倒入胡萝卜、甜豆，煸炒香。胡萝卜、甜豆也可以用蒸锅水煮的方式煮熟捞出。

步骤4：接着倒入米饭，快速翻炒。米饭要隔夜饭，如果没有隔夜饭就放冰箱冷藏3小时取出。炒饭一定要用隔夜饭，炒饭会粒粒分明，润而不腻，不粘锅。