电饼铛或平底锅一烙,再翻上几次面,颜色金黄,香味扑鼻。咬一口外酥里软,搭配红糖的香甜,太美味了。
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- 不用发面的家常红糖饼 -
[ 食材 ]
中筋面粉 300g
开水 270ml
糖馅:红糖 100g
面粉 30g
[ 食谱 ]
1.300克普通面粉,用270ml开水烫面,搅匀以后放旁边晾一下
2.准备100克红糖,加入30克面粉,搅拌均匀
红糖馅里加点面粉,吃的时候糖不会流的到处都是
3.面晾至不烫手揉成面团
4.揉成团以后放案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子