清蒸鲫鱼做法图解,清蒸鲫鱼的正宗做法大全

步骤六：快蒸好的时候把剁椒青蒜都给撒上去，然后再蒸2分钟就可以出锅了。

这道菜其实吃的就是原来鲫鱼的本身味道，所以调味料不需要太多，鲫鱼自身的味道蒸好之后就会特别的香。蒸的时间一定是要足够，这样不仅是能够让香味出来，而且也不会夹生，当然也不要蒸的时间太长，适中的时间就可以了。