【操作方法】:
1、鲫鱼买的时候找老板处理干净,拿回来后,在两面各割上三刀。
然后在盘子上放两片生姜,鱼肚子里放两片生姜
然后在鱼身上擦一些料酒。
静置10分钟。
2、锅里烧开水,等水沸腾后,放入鱼盘,盖上盖子,大火蒸8分钟左右。
蒸好后开盖,鱼就成这样的了。
【操作方法】:
1、鲫鱼买的时候找老板处理干净,拿回来后,在两面各割上三刀。
然后在盘子上放两片生姜,鱼肚子里放两片生姜
然后在鱼身上擦一些料酒。
静置10分钟。
2、锅里烧开水,等水沸腾后,放入鱼盘,盖上盖子,大火蒸8分钟左右。
蒸好后开盖,鱼就成这样的了。
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