黄鳝能和泥鳅一起烧不,泥鳅和黄鳝能不能一起烧汤

3、接着，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把干辣椒洗净，切成辣椒碎；

4、往盛着黄鳝段的盆里，加入适量的料酒、淀粉、胡椒粉和盐，用手抓均匀，把黄鳝腌制一段时间；

5、热锅烧油，放入葱姜、花椒、干辣椒，翻炒出香味，放入腌制好的黄鳝段；

6、翻炒到黄鳝快要熟的时候，放入韭菜，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、盐，继续炒到食材成熟；即可；

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