打开盖子的瞬间,芳香四溢,根据店家的建议“先吃粑粑再吃鹅,最后再吃汤泡饭”。贴在锅边蒸烤的青稞粑粑表皮酥脆,软糯香甜,老少皆宜,蘸上汤汁一起吃又是另一种风味,食客们一般都是三个起步,根本吃不腻!
鹅肉入味鲜美,软糯易嚼而不柴,味道微辣回甜而不腻,一口就能满足挑剔的味蕾,怎一个“爽”字了得!经过高温蒸发,鹅肉里的酒精全部挥发干净,即使开车来吃也没关系哦。
鹅肉吃得差不多了,再加入各样蔬菜,店里的蔬菜拼盘种类丰富,有土豆、香菇、青笋、藕片、花菜、金针菇等等,只需在鹅肉汤里煮一会儿,就融合了鹅肉的鲜美,入口回甜清爽,辣中带着清脆,爽口又美味。