9.揉成圆团,然后用擀面杖压扁擀薄,擀成一个薄薄的面片之后,加入45克的馅料,馅料摆成方形,先把两边对折起来。
10.然后把两头都分别压一下,再对折起来,压一下,是汤汁不外流的关键。
11.全部包子包好后,放入烤架上,在表面刷一层打散的全蛋液,然后在顶部撒少许白芝麻。
9.揉成圆团,然后用擀面杖压扁擀薄,擀成一个薄薄的面片之后,加入45克的馅料,馅料摆成方形,先把两边对折起来。
10.然后把两头都分别压一下,再对折起来,压一下,是汤汁不外流的关键。
11.全部包子包好后,放入烤架上,在表面刷一层打散的全蛋液,然后在顶部撒少许白芝麻。
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