蒸的花卷发干怎么回事,自己蒸的花卷为什么发硬

6面团发酵好了用手指蘸点白面粉在面团上戳个洞看洞不回弹就行了。

7把面团倒在案板上揉匀排气然后用擀面棍擀成大面皮，上面均匀的撒点盐。

8再把扎蒙花油抹匀，油里的扎蒙花也放进去更香。

9注意这一步要尽量的抹均匀成品才更好看。