4.最后调个万能酱汁：小米辣，青椒，大蒜切碎，加1勺白芝麻，淋上热油。
再加生抽，蚝油，醋，盐，糖调味即可。
5.把调好的酱汁淋上即可。
夏天的必做凉拌菜，凉拌芦笋，就是它！做法非常简单。芦笋清脆的口感，配上香辣的酱汁，太完美了！
剩下的根部偏老一点的芦笋做个清炒！
鸡蛋香菇芦笋 食材：鸡蛋2个，香菇5朵，盐，胡椒粉，生抽，食用油
做法:
1.芦笋滚到切开，香菇切片。
这样更让容易入味。
2.锅里放油，油热倒入蛋液，炒散后放入香菇片。
鸡蛋也可以炒好后起锅，我喜欢把炒好的鸡蛋扒到一边，然后放入香菇。
