发好的面团有点干怎么办,面团发后感觉变稀了怎么办

第二步，发酵了一夜的面团，我奉了保鲜膜都黏在一起了，拉起保鲜膜带起的面团，全都是蜂窝，发酵的非常好。

第三步，发酵好的面团就没那么粘手了，轻飘飘。面案上撒干面粉，揉去面团里的大气泡，揉成大长条，切成6段，立起来按扁，也就是6个发面饼的量

第四步，再擀成厚厚的圆饼。小技巧2：擀好后不要立刻烙制，盖上干屉布，饧发8分钟，这样烙出来的饼不发硬，口感更暄乎

第五步，电饼铛刷植物油，上下火预热，放入饧发过的饼坯，在饼上面也刷一层植物油，目的是锁住水分，避免烙制的时候干硬