8- 烤箱200摄氏度预热好，把丸子放进来烤7分钟，翻面再烤5分钟，拿出来两面都刷上照烧酱，放回烤箱继续烤2分钟就能开吃了。
9- 上桌前，可以最后刷一点酱，搭配上可生食鸡蛋的蛋黄，口感更顺滑哦~
Tips
◆ 烤串用的竹签要在水里浸泡过，不然直接进入烤箱会着火。
◆ 这道菜用煎锅也可操作：酱汁浓稠的时候，把串好的鸡肉丸串直接在不粘锅里煎熟就好了。
◆ 做好的鸡肉丸不烤也可以，可以做汤，或者做面的时候加几枚。
◆ 鸡肉丸里加的配料也可以自行调整，胡萝卜，小豆子，香菇等都可以
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