食材
猪瘦肉、蜜桔、青红椒、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白醋、生抽、盐、糖、料酒。
做法
1、猪肉切小块或切片，放适量淀粉，一个鸡蛋，一勺料酒，少许盐拌匀腌制片刻。
2、青红椒切块。
3、将肉里多余的汁水倒掉，扑上淀粉。
4、锅里放油，放入腌好的肉块，肉块炸透捞出。
5、蜜桔剥皮，一个挤出汁水，另一个掰开备用。
6、锅里留底油，放入青红椒翻炒。
7、断生后放入番茄酱，生抽，白糖，白醋，蜜桔汁，再调入水淀粉，尝一下味道，根据自己口味调整。
6、放入另一半的蜜桔和炸好的肉块，等肉块均匀的包裹上汤汁，就可以出锅了。
九、蜂蜜咕噜肉
食材
猪腿肉、菠萝、番茄、糖、蜂蜜、生粉、盐。
做法
1、猪腿肉切成3cm小丁，当然大一点也可以，主要和菠萝片差不多，然后撒点盐腌制一下，之后裹生粉等待下油锅。
2、起油锅，等中高温时放入，待得金黄即可，放一边凉一下。
3、菠萝倒入干锅内，稍微撒一点盐划几下，逼出水分。
4、放入糖，蜂蜜和番茄酱，量控制好，糖是黏黏的感觉，蜂蜜是主味，番茄酱是颜色。
5、放入炸好的肉丁，慢慢搅拌搅拌，黄金圣衣裹上酸酸甜甜的酱汁装盘。
十、彩椒咕噜肉
食材
土猪肉、彩椒、白醋、糖、盐、食用油、番茄、淀粉、鸡蛋、蒜、辣椒。
做法
1、猪肉洗干净切成块，彩椒、番茄切好备用；
2、猪肉裹上蛋液和淀粉；油锅烧制6成热，把肉炸成5成熟捞起沥油；
3、油锅放入蒜、辣椒炒香，加入彩椒、番茄稍微翻炒，加入猪肉拌炒；
4、加入白糖、白醋、盐、再翻炒，装盘即可食用。
十一、木瓜咕噜肉
食材
里脊肉、木瓜、盐、油、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋液、糖、番茄酱。
做法
1、里脊切丝，加入料酒、胡椒粉、盐腌制片刻，加入淀粉、蛋液抓匀。
2、锅里倒入油，将肉丝一根根夹入锅中，煎炸至表面酥脆，捞出备用。
3、木瓜去皮，切为两半，取一半将头尾切掉，切块后装入料理杯中，中间部分也切块备用。
4、将料理杯中的木瓜，用料理机打成泥状。
5、锅里留少许底油，倒入木瓜泥，加入糖，小火加热至糖融化。
6、将刚才炸好的肉丝放入锅中搅匀，加入番茄酱搅匀。
7、最后放入木瓜块翻拌均匀。
十二、石榴咕噜肉
