当天做的奶酪包第二天还能吃吗,奶酪包吃不完可以放到第二天吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 08:53:43

2、把面团用的食材除黄油外,全部放入厨师机桶内,先放液体后放固体,酵母放在最上面。

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3、安装好厨师机,控制面板设置低速开始揉面,面团成团后转中速,继续揉至面团光滑后,加入黄油粒。

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4、再次揉4分钟左右,切一块面团检查面团状态,能拉出薄而坚韧的面膜,就可以了。

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5、把面团揉成圆形,放入玻璃盆里,加盖保鲜膜进行基础发酵(温度30度,湿度78%),发酵约90分钟。

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