在夏天很多人都说饮食要清淡，但是夏天出汗多，体力消耗大，更应该隔三差五补充营养，尤其是青少年正处在长身体的阶段，水果蔬菜要多吃，蛋白质和钙更不能少，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，对于青少年的骨骼生长非常有帮助，老年喝些骨头汤可以减缓骨骼老化。
今天做的鲍鱼大骨汤只加了葱和姜，没有加其他调味料，因为鲍鱼本身就很鲜美，再加其他的调味料就多余了。这道大棒骨味道鲜美，营养丰富，鲜香浓郁，喜欢的朋友就试试吧。
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