虾米干贝汤的做法,发菜干贝汤的家常做法

Q2: 准备配料

A2: 上一步我们已经将所需要的香料准备好了，这会我们将它们切好装盘。

接着在盘中放入干贝（大概10粒左右），一小撮的虾米，它们俩在汤中不仅可以起到提鲜的作用，对人体还有清火润喉的功效。

给大家看下这个鸡蛋的色泽，因为是家养的鸡，都是喂谷子的，相比于喂饲料的，蛋的色泽会偏红些，口感也会更好。

接着我们将其搅拌打散，出现轻微的泡沫就可放置备用。

然后呢，我们准备好一勺地瓜粉，加入它的目的是为了让汤更加浓稠，口感上会更加的滑溜。