过了腊八，春节即将来临，相信有很多人都开始陆陆续续置办年货了。在置办年货时零食自然也少不了，不仅是小朋友的最爱，也是亲朋好友聚会时的小零嘴。
像瓜子、糖、坚果等零食都是很常见的，如果有时间在家做点小零食也是很美味滴。今天就和大家分享4道自制小零食，香酥可口，大人小孩都爱吃，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。
1.准备食材：
准备适量的二荆条切成段，用70度左右的热水泡上半个小时以上，目的是把辣椒泡软，同时去除一部分燥性和辣味，辣椒泡好以后倒出来用清水冲洗一下，把里面的辣椒籽筛出去。
2.把辣椒煮一下：
锅内烧水，辣椒凉水放入锅中，进一步去除辛辣味，大火烧开以后再转小火煮5-8分钟，已经完全蓬松起来了，把它捞出来放到凉水里稍微过一下凉，控干水分备用。
3.粘芝麻：
碗中放三勺白芝麻，两勺玉米淀粉，加入适量的食盐、花椒粉、十三香、鸡粉，把调料和淀粉掺匀。
