2、先把150克水,40克白砂糖,60克麦芽糖放入一锅中,煮开后关火。
3、把260克糯米粉分次加入糖浆中拌匀后揉成团,面团要稍硬些太软的话会粘手,不易后面的操作。
4、把面团擀成0.3厘米左右厚度的面片,面片要尽量擀得厚薄均匀些。
5、把面片切成1厘米左右的均匀的条状,然后搓圆。
2、先把150克水,40克白砂糖,60克麦芽糖放入一锅中,煮开后关火。
3、把260克糯米粉分次加入糖浆中拌匀后揉成团,面团要稍硬些太软的话会粘手,不易后面的操作。
4、把面团擀成0.3厘米左右厚度的面片,面片要尽量擀得厚薄均匀些。
5、把面片切成1厘米左右的均匀的条状,然后搓圆。
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