亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧！您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持，鱼块炸好后，我们将它控油放进漏勺里面。
接着把火转为大火，把锅里面的油温再一次升起来，然后再把鱼块放进油锅里面，大火复炸40秒。
不管是做薯条还是做炸鱼块也好，复炸是酥脆的关键所在，复炸一次，不仅颜色更加金黄好看，而且吃起来也更加香酥，掉渣凉了也不会软。
复炸好后，先在控油捞出，倒进盘子里面。
哇，看起来真是太诱人了，闻起来超级香的，这样炸出来的鱼块里面的鱼刺都是酥脆的，外面这一层脆皮非常的酥脆，而且里面已经形成了空心，掰开之后里面的鱼肉白白嫩嫩的，而且非常入味。如果你只是腌了20分钟或者是半个小时，那么做出来的鱼块是挂单无味道，看一下外面的这一层鱼皮，轻轻一撕，整个都掉了，忍不住就大口大口的吃了起来。
只要掌握好了以上的这些技巧，你也可以做出好吃又入味，外酥里嫩的炸鱼块哦！
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