竹笋炖肉的做法大全集窍门,竹笋炖肉的最正宗做法

3、剥好笋子切成块，这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。

4、焯水结束，捞出来就可以了准备炖菜了。

5、猪瘦肉切成片，喜好喜好吃油大的，可以用五花肉做菜。炒好的肉片加生抽老抽。

6、加适量的水，放春笋一起小火烧菜。