第三步、捞出羊排记得再用温水清洗,切记别用凉水,那样羊肉就柴了。
第四步、洗干净的羊排放入砂锅中,然后倒入煮羊肉的原汤,这是羊肉汤鲜美的关键。接着放上一包炖羊肉的调料。
第四步、煮羊肉的时候建议别盖锅盖,这样膻味就能完全散发出来,炖上一个小时,如果要加水,记得用开水,加凉水的话肉就不嫩了。
第五步、时间到后只需放食盐和葱花、香菜即可。这样做的羊排汤鲜美味,羊肉软烂脱骨,太好吃了。
第三步、捞出羊排记得再用温水清洗,切记别用凉水,那样羊肉就柴了。
第四步、洗干净的羊排放入砂锅中,然后倒入煮羊肉的原汤,这是羊肉汤鲜美的关键。接着放上一包炖羊肉的调料。
第四步、煮羊肉的时候建议别盖锅盖,这样膻味就能完全散发出来,炖上一个小时,如果要加水,记得用开水,加凉水的话肉就不嫩了。
第五步、时间到后只需放食盐和葱花、香菜即可。这样做的羊排汤鲜美味,羊肉软烂脱骨,太好吃了。
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