3、调味包、姜片，适量料酒放入解冻好洗净的巴沙鱼片里，搅拌好腌制10-15分钟
4、起锅，放适量食用油中火烧热
5、放酸菜和酱包一起翻炒，锅中放适量清水（没过鱼的量即可）烧开，大火转小火，煮一分钟。
6、放入腌制好的鱼片，煮3-5分钟断生
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