4.准备点葱清洗干净，放在案板上面切成均匀的葱花，切好以后将葱花放入我们事先准备好的盘子中待用。这个时候我们的白菜也已经腌制好了，将我们腌制好的白菜取出来，捏干白菜里面的水份，将白菜放入我们事先准备好的大碗里面，放在一边待用即可。
5.拿出我们浸泡好的西红柿取出来放在案板上面，将西红柿的外皮剥掉，切成大小均匀的西红柿碎丁。切好以后放入我们我们刚才装有白菜碎丁的大碗中。在碗中打入两个鸡蛋进去，加入葱花，食盐充分地搅拌均匀，放在一边待用。
6.在碗中少量多次的加入100克玉米面进去，一边加入玉米面一边用筷子不停的搅拌，将它们充分的搅拌均匀。再加入100克的面粉进去，用筷子继续搅拌，将其搅拌成没有颗粒的面糊。电饼铛预热，锅中均匀地刷上食用油进去。
7.锅中油烧热后，把我们搅拌好的面糊倒入锅里面，用勺子将其整理成小饼状，在前面均匀地撒上一层黑芝麻上去。开小火慢慢烙，将底面烙成型以后翻另外一面继续烙，两面都烙至金黄熟透就可以关火出锅，装入我们准备好的盘子中了。一道美味的白菜鸡蛋玉米早餐饼就做好了，吃起来酥软香甜，营养美味。有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧！
