初夏最好吃的十种食物,初夏养生饮食食谱大全

8.好了，一道酱香浓郁的红烧冬瓜就做好了。

1.准备冬瓜一块，去除外皮和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用。

2.准备青红辣椒各半个，切成菱形片。大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块，拍散切成姜末，干辣椒3克，放到一起备用。

3.锅中烧开水，水开以后倒入冬瓜和青红椒，焯水1分钟左右，捞出控干水分。