立夏过后,天气变得越来越热了,阳气旺盛,这种天气特别容易上火,还会出现心神不安、失眠、易生气等问题,食欲也随之受到影响,所以蒸菜最适合夏天吃了,它的口味鲜香,更能保持食物营养和原汁原味,不油腻吃的更健康,营养丰富增强免疫;
最最最关键的是蒸菜对厨艺的要求真的不高,很好入手,简单一蒸,一道美味就成了,对于懒人族、养生族、宝妈来讲,真的十分友好。
推荐食谱一【蒸丝瓜】食材清单:丝瓜2条、龙口粉丝1个、香肠2根、干虾仁1把、葱花、生抽、香油
1、龙口粉丝1个,加温水泡软。不要开水,不然就泡熟了,再烹饪就烂了,口感就不好吃。泡这个粉丝用温水和冷水就可以。