初夏做什么菜最好,夏天怎么做菜最有食欲

2、干虾仁一把，也用温水泡一泡。小虾仁泡好了不用处理，个头大一点的泡好后可以用剪刀剪小一点。虾仁在这里主要是提鲜的。

3、丝瓜两条，去皮后切小段，对半切开后再对半切开，切成这种小长条就可以了。怕氧化变黑的可以加清水泡着，马上就能做的话就不用了。

4、香肠2两根切片，切好后先放一旁。甜的和咸的我各准备了一根，看个人口味。有的是用的广式甜肠，也有人用我们南方的腊肠，所以我就一样用了一根。

5、然后再切点葱花备用。