初夏，最适合吃的5种“应季菜”，营养美味，舒服过夏天
饮食上，一定要讲究营养全面，不要觉得某一种东西营养高，就一直吃，一定要换着吃。就比如，有段时间，我妈听说白萝卜营养高，然后那段时间就天天吃白萝卜，这就导致了一些其他的问题，老话说得好：过犹不及。
不过饮食要讲究应季而食，初夏，最适合吃的5种“应季菜”，营养美味，舒服过夏天。
1、莴笋
【凉拌莴笋丝】
食材：莴笋、白醋、白糖、盐、蒜。
步骤1
莴笋去皮，然后切成细丝，接着加些盐，搅拌均匀，腌制一段时间。
步骤2
腌制过后会变软，然后把水分挤干，这样盐水就都挤干了，就不会咸了。
步骤3
