7.倒入丝瓜和红椒，同时加入蚝油10克、生抽5克、味精少许，味精可以不放 ，蚝油的量要多一点鲜味更浓，大火翻炒化开调料，最后淋入一点芝麻油，翻匀后就可以起锅装盘了。
好了，这道清淡养生的蚝油丝瓜就做好了，再炒丝瓜的时候可以试试这个方法，保证丝瓜翠绿不变色。
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